Les célébrations du Mardi Gras font partie de l’héritage acadien, une fête toujours observée au Cap Breton. Après avoir partagé le déjeuner aux crêpes traditionnel au Centre de la Mi-Carême, des membres de la communauté sont restés pour écouter une présentation de photos du vieux temps préparée par Les Trois Pignons, et se remémorer. 

Le Centre de la Mi-Carême est un centre d’interprétation qui a pour mission de transmettre les connaissances de l’histoire et culture acadienne à travers d'événements mensuels. Entre autres, il offre des ateliers de création de masques pour la Mi-Carême et des soirées gastronomiques. À chaque année, il organise les festivités de la Mi-Carême et du Mardi Gras.

Le Mardi Gras est un jour festif avant le début du Carême, période pénitentielle de 40 jours avant les Pâques, faisant partie de la tradition catholique. Même s’il y a peu de gens qui observent complètement la pénitence aujourd’hui, le Mardi Gras est resté une fête typique pour se réunir en communauté et partager des plats traditionnels.

Lors de la présentation de photos préparée par Les Trois Pignons, on voyait des photos de Grand Étang, Le Moine et alentours surtout au XXe siècle. On pouvait voir le changement géographique du village à travers les décennies.

Les Trois Pignons est un musée de culture acadienne et centre généalogique situé à Chéticamp. Il met en valeur des collections d’œuvres faites par des artisans locaux et aussi de photos historiques de la région.  Lorraine Roach, qui travaille aux archives des Trois Pignons, a arrangé la présentation de photos pour montrer aux aînés. Au micro, Roach expliquait les histoires montrées dans chaque image et invitait les aînés à partager leurs souvenirs de jeunesse. 

Plusieurs aînés ont parlé des maisons, des personnes et paysages de leur enfance, qu’on voyait sur les photos. Souvent ils avaient des informations que le musée n’avait pas – le résultat est une expansion de la narration historique à travers le dialogue, qui adopte des caractéristiques de l’histoire orale.

Cette présentation participative a été enregistrée le 25 février 2020 par CHNE-TV